冬のカミナリが鳴ってた

harunappa2008-11-19

雷はいい。 災害の場合は別として。
和風のあんかけオムライス?風味?
思いつきで適当に作ったので、料理名が分からないというか無いというか。これは毎回のこと。
その割に結構おいしかった。 あんかけとご飯の味の濃さもよかったなぁ。ビバ和風だし。 卵を半熟にして、卵焼きに入れるとおいしいよ、と友達に教えてもらった天かすを入れたのも勝因の一つかも。卵に天かす、これいい。ふくれるし味が出るんだなぁ。  でもきっと同じ味は二度と作れない。適当だから。
今回の敗因(反省点)は量が多かったことでしょうか。